Plato principal
Coquillettes à la crème de chorizo et chèvre frais
35 minPara 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minCoquillettes à la crème de chorizo et chèvre frais
receta de
Lisaventure
@lisaventuredelisa
5 recetas
5 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
chorizo (pelé et coupé en petits cubes)Carne250 g
coquillettesCereales300 g
crème entièreLácteos300 ml
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza- chèvre frais (émietté)Lácteos100 g
- persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
eauOtro600 ml
por ración
Nutrición
523kcal
- Carbohidratos
- 56 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Batidora de vaso
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le chorizo
- Peler le chorizo et le couper en petits cubes.
- Réserver trois quarts du chorizo pour la crème.
- Paso 2
Faire la crème de chorizo
- Chauffer le chorizo réservé dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré et ruisselant.
- Verser la crème entière et laisser chauffer.
- Mixer la préparation jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Paso 3
Cuire le reste du chorizo et l'oignon
- Faire revenir le quart de chorizo restant dans une casserole.
- Ajouter l'oignon émincé et laisser suer.
- Paso 4
Cuire les coquillettes
- Ajouter les coquillettes dans la casserole.
- Mouiller à hauteur avec l'eau.
- Laisser cuire en remuant, puis ajouter la crème de chorizo.
- Paso 5
Dresser
- Dresser les coquillettes dans les assiettes.
- Émietter le chèvre frais dessus.
- Parsemer de persil ciselé et déguster.
las más cocinadas primero