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Crème dessert vanille maison (façon Danette)
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Crème dessert vanille maison (façon Danette)

30 minPara 6Nutri-Score C€
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • lait (entier de préférence)Lácteos500 g
  • œufsLácteos3 piezas
  • sucre en poudreDespensa40 g
  • sucre vanillé (fait maison idéalement (ou 1/2 gousse de vanille))Despensa30 g
  • maïzenaDespensa20 g
  • crème liquide 30% (bien froide)Lácteos200 g

por ración

Nutrición

176kcal

Carbohidratos
15 g
Proteínas
6 g
Grasas
10 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Bol
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Réunir les ingrédients dans le bol

    • Verser le lait, les œufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la maïzena dans le bol du Thermomix.
    • Mélanger brièvement pour homogénéiser.
    Paso 1
  2. Cuire la préparation

    • Lancer la cuisson 12 min / 90 °C / vitesse 3.
    • Si la recette est doublée, programmer 18 minutes.
    Paso 2
  3. Ajouter la crème liquide

    • Ajouter la crème liquide à la préparation chaude.
    • Mélanger 30 sec / vitesse 3 : elle donne la texture onctueuse.
    Paso 3
  4. Répartir en pots

    • Transvaser la crème encore chaude dans les pots (6 pots de 14 cl).
    • Refermer les couvercles.
    Paso 4
  5. Réfrigérer

    • Laisser prendre au réfrigérateur quelques heures avant de déguster.
    Paso 5