Plato principal
Cremige Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne
45 minPara 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minCremige Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne
receta de
𝕐𝕠𝕦𝕣𝕗𝕠𝕠𝕕𝕤𝕚𝕤𝕥𝕖𝕣
@yourfoodsister
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lo que necesita
Ingredientes
Kartoffeln (geschält, in Stücke geschnitten)Frutas y verduras7 piezas
HackfleischCarne500 g
rote Zwiebel (fein gehackt)Frutas y verduras1 pieza
Knoblauchzehen (fein gehackt)Frutas y verduras2 piezas
TomatenmarkDespensa15 ml
passierte TomatenDespensa75 ml
SahneLácteos250 ml
Crème FraîcheLácteos200 g
SalzEspecias5 g
PfefferEspecias1 g- GemüsebrüheEspecias5 g
- PaprikapulverEspecias5 g
OreganoEspecias5 g
Mozzarella (gerieben)Lácteos100 g- Öl (zum Anbraten)Despensa15 ml
por ración
Nutrición
699kcal
- Carbohidratos
- 44 g
- Proteínas
- 33 g
- Grasas
- 44 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Escurridor
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Kartoffeln kochen
- Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
- In Salzwasser bissfest kochen.
- Paso 2
Zwiebel und Knoblauch anbraten
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- In etwas Öl anbraten.
- Paso 3
Hackfleisch braten
- Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
- Paso 4
Tomatenmark einrühren
- Tomatenmark einrühren und kurz mitbraten.
- Paso 5
Sauce anrühren
- Gewürze, passierte Tomaten, Sahne und Crème Fraîche dazugeben.
- Alles verrühren und kurz köcheln lassen.
- Paso 6
Kartoffeln und Käse dazugeben
- Kartoffeln abgießen und in die Pfanne geben.
- Käse dazugeben und schmelzen lassen.
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