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Cremige Tomatenpasta mit Mozzarella
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25 min
25 minCremige Tomatenpasta mit Mozzarella
receta de
Stefanozarrella
@stefano_zarrella
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lo que necesita
Ingredientes
PastaCereales120 g
Tomaten (gewürfelt)Frutas y verduras150 g
Passierte TomatenDespensa150 g
Leichte SahneLácteos130 ml
Knoblauch (fein gehackt)Frutas y verduras2 piezas
OlivenölDespensa15 ml
TomatenmarkDespensa15 g
Basilikum (frisch, gehackt)Frutas y verduras5 g
Oregano (getrocknet)Especias2 g
SalzEspecias3 g
Pfeffer (gemahlen)Especias1 g
Mozzarella (in Stücken)Lácteos125 g
por ración
Nutrición
958kcal
- Carbohidratos
- 105 g
- Proteínas
- 40 g
- Grasas
- 42 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Olla
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Nudeln kochen
- Reichlich Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Die Pasta darin bissfest garen und anschließend abgießen.
- Paso 2
Knoblauch anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Den Knoblauch darin kurz anbraten, bis er duftet.
- Paso 3
Tomatensauce ansetzen
- Die Tomaten dazugeben und alles verrühren.
- Tomatenmark, passierte Tomaten und die Sahne einrühren.
- Paso 4
Sauce köcheln lassen
- Die Sauce bei mittlerer Hitze sanft köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
- Paso 5
Würzen
- Mit Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Paso 6
Pasta mit Mozzarella servieren
- Die Nudeln in die Sauce geben und vermengen.
- Den Mozzarella unterheben und mit Basilikum bestreut genießen.