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Cremiger Gurkensalat mit Thunfisch und Skyr
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Cremiger Gurkensalat mit Thunfisch und Skyr

15 minPara 2Nutri-Score A€
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • Gurke (gewaschen, in dünne Scheiben oder Würfel geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Skyr (natur)Lácteos200 g
  • Zwiebel (fein gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
  • Thunfisch (abgetropft, aus der Dose)Pescado150 g
  • Dill (frisch, gehackt)Frutas y verduras10 g
  • Olivenöl (zum Dressing)Despensa20 ml
  • Balsamico (zum Dressing)Despensa15 ml
  • Salz (zum Abschmecken)Especias3 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Especias1 g

por ración

Nutrición

211kcal

Carbohidratos
9 g
Proteínas
19 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Gurke und Zwiebel vorbereiten

    • Die Gurke waschen und in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden.
    • Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
    Paso 1
  2. Dressing anrühren

    • Den Skyr in eine Schüssel geben.
    • Olivenöl und Balsamico einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
    Paso 2
  3. Salat zusammenstellen

    • Gurke, Zwiebel und abgetropften Thunfisch zum Dressing geben und alles gut vermengen.
    • Den gehackten Dill unterheben.
    Paso 3
  4. Abschmecken und servieren

    • Den Salat nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    • Frisch servieren oder für Meal Prep kalt stellen.
    Paso 4