Préparer les fruits

• Couper les pêches/nectarines en morceaux.
• Les déposer dans le plat à gratin et les saupoudrer de sucre.

Préparer la pâte à crumble

• Mélanger la farine, le sucre blanc/cassonade et le sel dans un saladier.
• Ajouter le beurre froid en morceaux et sabler du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.

Assembler

• Répartir la pâte à crumble uniformément sur les fruits.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.