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Cucumber Corn Salad
Guarnición

Cucumber Corn Salad

15 minPara 4Nutri-Score B€
de @essen_paradies37 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • cucumber (diced)Frutas y verduras2 piezas
  • corn (cooked, drained)Frutas y verduras300 g
  • red onion (finely sliced)Frutas y verduras1 pieza
  • cherry tomatoes (halved)Frutas y verduras200 g
  • fresh cilantro (chopped)Frutas y verduras15 g
  • olive oilDespensa30 ml
  • lime juice (freshly squeezed)Frutas y verduras30 ml
  • saltEspecias3 g
  • black pepper (ground)Especias1 g

por ración

Nutrición

143kcal

Carbohidratos
16 g
Proteínas
3 g
Grasas
8 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • knife
  • Exprimidor

paso a paso

Preparación

  1. Prepare the vegetables

    • Dice the cucumber
    • Halve the cherry tomatoes
    • Finely slice the red onion
    • Chop the cilantro
    Paso 1

  2. Combine the salad

    • Add the cucumber, corn, cherry tomatoes, red onion and cilantro to a bowl
    Paso 2

  3. Dress and serve

    • Drizzle with olive oil and lime juice
    • Season with salt and black pepper
    • Toss well and serve chilled
    Paso 3
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