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Dalgona café caramel macchiato revisité
Bebida

Dalgona café caramel macchiato revisité

15 minPara 1Nutri-Score E€€
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

1 persona
  • café instantané (cuillères bombées)Despensa3 piezas
  • sucre (cuillères)Despensa3 piezas
  • glaçonsOtro100 g
  • caramel liquide (pour le verre et le dessus)Despensa20 g
  • poudre de cappuccino noisetteDespensa15 g
  • lait (froid, facile à digérer)Lácteos200 ml
  • sucre glaceDespensa10 g

por ración

Nutrición

311kcal

Carbohidratos
55 g
Proteínas
7 g
Grasas
7 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Varillas
  • verre

paso a paso

Preparación

  1. Monter la base dalgona

    • Mettre le café instantané et le sucre dans un bol.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème épaisse et mousseuse.
    Paso 1
  2. Préparer le verre

    • Remplir le verre de glaçons.
    • Verser un peu de caramel sur les parois et au fond.
    Paso 2
  3. Verser le lait aromatisé

    • Ajouter la poudre de cappuccino noisette au lait.
    • Mélanger puis verser le lait dans le verre.
    Paso 3
  4. Faire la mousse de lait

    • Fouetter le lait avec le sucre glace jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
    • Verser la mousse sur la boisson.
    Paso 4
  5. Dresser et déguster

    • Déposer la crème dalgona sur la mousse.
    • Ajouter un filet de caramel sur le dessus.
    Paso 5