Plato principal
Douez au poulet au Cookeo
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45 minDouez au poulet au Cookeo
receta de
Jima fit fat ⭐️
@jimafood
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lo que necesita
Ingredientes
poulet (en morceaux)Carne800 g
huile d'oliveDespensa60 ml
ail (gousses, mixées)Frutas y verduras4 piezas
oignon (mixé)Frutas y verduras1 pieza
persil (mixé)Frutas y verduras20 g
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
curcuma (1 cuillère à soupe)Especias15 ml
gingembre (moulu, 1 cuillère à soupe)Especias15 ml
cumin (moulu, 1 cuillère à soupe)Especias15 ml
ail en poudreEspecias5 g
pommes de terre (coupées en morceaux)Frutas y verduras600 g
courgettes (coupées en morceaux)Frutas y verduras400 g
eauBebidas400 ml
olives vertes dénoyautées (dénoyautées)Despensa250 g
por ración
Nutrición
300kcal
- Carbohidratos
- 20 g
- Proteínas
- 21 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Olla a presión
Batidora de vaso
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la marinade aromatique
- Mixer l'ail, l'oignon, le persil et un peu d'huile d'olive.
- Réserver le mélange.
- Paso 2
Préchauffer et dorer le poulet
- Préchauffer le Cookeo en mode dorage.
- Verser l'huile d'olive puis ajouter le poulet.
- Faire dorer le poulet, saler et poivrer.
- Paso 3
Ajouter les aromates et les épices
- Ajouter le mélange ail-oignon-persil sur le poulet coloré.
- Ajouter le curcuma, le gingembre, le cumin et l'ail en poudre.
- Bien mélanger la préparation.
- Paso 4
Ajouter les légumes et l'eau
- Ajouter les pommes de terre et les courgettes coupées.
- Bien mélanger le tout.
- Recouvrir d'eau à hauteur des légumes.
- Paso 5
Cuisson sous pression
- Fermer le Cookeo et passer en mode manuel sous pression.
- Lancer la cuisson.
- Paso 6
Ajouter les olives et mijoter
- Ajouter les olives vertes dénoyautées.
- Laisser mijoter à découvert.
- Paso 7
Dresser et servir
- Servir le douez bien chaud.
- Accompagner d'un peu de limonade.
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