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Dumplings crevettes à la vapeur
30 minPara 10Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minDumplings crevettes à la vapeur
receta de
Faiza Cooking
@faiza_cooking
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lo que necesita
Ingredientes
feuilles de rizDespensa10 piezas
crevettes crues (décortiquées)Pescado300 g
selEspecias3 g
gingembre frais (râpé (ou en poudre))Frutas y verduras2 g
ciboulette (ciselée)Frutas y verduras5 g
ail (hachée)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
64kcal
- Carbohidratos
- 9 g
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 0 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Vaporera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la farce
- Transvaser les crevettes crues dans un bol.
- Ajouter l'ail, le sel, le gingembre et la ciboulette.
- Mélanger pour obtenir une farce homogène.
- Paso 2
Préparer les feuilles de riz
- Couper chaque feuille de riz en 4.
- Tremper les morceaux dans l'eau.
- Les disposer sur du papier absorbant ou un torchon propre.
- Paso 3
Façonner les dumplings
- Déposer la farce au milieu de chaque morceau de feuille de riz.
- Rabattre les bords en appuyant légèrement pour coller toutes les extrémités entre elles.
- Paso 4
Cuire à la vapeur
- Poser une feuille de papier cuisson perforée au fond du cuiseur vapeur.
- Disposer les dumplings et cuire à la vapeur.
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