Plato principal
Eggs & bacon onion boil
1 h 15 minPara 2Nutri-Score C€€
C
1 h 15 min
1 h 15 minEggs & bacon onion boil
lo que necesita
Ingredientes
oignons blancs (épluchés, entiers)Frutas y verduras2 piezas
beurre demi-sel (fondu)Lácteos40 g
huile d'olive (un filet)Despensa15 ml
épices cajunEspecias5 g
ail en poudreEspecias3 g
ail frais (haché)Frutas y verduras2 piezas- persilladeFrutas y verduras10 g
sauce teriyaki (optionnel)Despensa15 ml
miel (optionnel, pour caraméliser)Despensa20 g
œufsLácteos2 piezas
bacon (en tranches)Carne100 g
por ración
Nutrición
392kcal
- Carbohidratos
- 23 g
- Proteínas
- 14 g
- Grasas
- 28 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Cazo
Sartén
Fuente de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la papillote d'oignons
- Faire fondre le beurre demi-sel avec un filet d'huile d'olive.
- Ajouter les épices cajun, la persillade, l'ail en poudre et l'ail frais.
- Ajouter la sauce teriyaki et le miel pour caraméliser.
- Paso 2
Cuire les oignons au four
- Déposer les oignons dans du papier alu, les badigeonner du mélange puis refermer.
- Enfourner à 180 °C chaleur tournante.
- Paso 3
Cuire les œufs mollets
- 10 minutes avant la fin de la cuisson des oignons, plonger les œufs dans l'eau bouillante.
- Refroidir aussitôt dans un bain glacé.
- Paso 4
Griller le bacon
- Faire griller le bacon jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.
- Paso 5
Dresser
- Disposer les oignons fondants dans le plat.
- Ajouter les œufs mollets à côté et planter le bacon dedans.
las más cocinadas primero