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Erdbeer-Zebra-Cheesecake
1 h 15 minPara 8Nutri-Score B€€
B
1 h 15 min
1 h 15 minErdbeer-Zebra-Cheesecake
receta de
Stefanozarrella
@stefano_zarrella
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lo que necesita
Ingredientes
MagerquarkLácteos900 g
Eier (aufgeschlagen)Otro4 piezas
Zuckerersatz (nach Bedarf, mit Cheesecake-Geschmack)Despensa60 g- Vanille-Puddingpulver (1 Päckchen)Despensa40 g
FrischkäseLácteos180 g
Zitrone (ausgepresst)Frutas y verduras1 pieza
Erdbeeren (geputzt)Frutas y verduras100 g- Rote Lebensmittelfarbe (optional)Otro2 g
por ración
Nutrición
199kcal
- Carbohidratos
- 16 g
- Proteínas
- 18 g
- Grasas
- 7 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×3
Batidora de vaso
Molde desmontable
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Teig anrühren
- Magerquark und Frischkäse in eine Schüssel geben.
- Eier aufschlagen und dazugeben.
- Zuckerersatz und den Saft der Zitrone hinzufügen.
- Vanille-Puddingpulver einrühren und alles glatt rühren.
- Paso 2
Teig halbieren und Erdbeermasse herstellen
- Den Teig auf zwei Schüsseln aufteilen.
- Erdbeeren im Mixer fein pürieren.
- Das Erdbeerpüree unter eine Teighälfte heben, bei Bedarf mit roter Lebensmittelfarbe färben.
- Paso 3
Schichten
- In der runden Kuchenform abwechselnd hellen und pinken Teig einfüllen, bis der Teig aufgebraucht ist.
- Paso 4
Backen
- Den Kuchen bei 150 °C für 55 Minuten backen.
- Anschließend abkühlen lassen, am besten einige Zeit im Kühlschrank.
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