Plato principal
Feuilleté soleil harissa thon et pommes de terre
45 minPara 6Nutri-Score C€
C
45 min
45 minFeuilleté soleil harissa thon et pommes de terre
lo que necesita
Ingredientes
pâte feuilletée (prête à l'emploi, sortie du froid)Fresco1 pieza
harissa (à étaler)Despensa40 g
pommes de terre (petites, coupées en dés et cuites à l'eau salée)Frutas y verduras2 piezas
olives noires (égouttées, éventuellement dénoyautées)Frutas y verduras60 g
thon à l'huile (égoutté et émietté)Pescado1 pieza
jaune d'œuf (pour badigeonner)Lácteos1 pieza
por ración
Nutrición
274kcal
- Carbohidratos
- 22 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Cazo
Pincel de cocina
couteau
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pommes de terre
- Couper les pommes de terre en petits dés.
- Les cuire dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les égoutter.
- Paso 2
Préparer la garniture
- Émietter le thon égoutté et mélanger avec les dés de pommes de terre, les olives noires et la harissa.
- Paso 3
Garnir la pâte
- Étaler la pâte feuilletée et répartir la garniture sur toute la surface.
- Découper des rayons du centre vers l'extérieur et les replier en spirale pour former un soleil.
- Paso 4
Badigeonner
- Badigeonner la surface du feuilleté avec le jaune d'œuf battu.
- Paso 5
Cuire au four
- Enfourner sur une plaque à 200 °C jusqu'à ce que le feuilleté soit bien doré.