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Fondue de courgettes et carottes au curry, crevettes à l'ail
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25 min
25 minFondue de courgettes et carottes au curry, crevettes à l'ail
receta de
@alaisedansmoncorps
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lo que necesita
Ingredientes
courgettes (râpées)Frutas y verduras170 g
carottes (râpées)Frutas y verduras100 g
oignon (émincé)Frutas y verduras60 g
huile d'olive (10 g pour les légumes + 5 g pour les crevettes)Despensa15 g
crème épaisse légère 15%Lácteos80 g
crevettes décortiquées (poids cru)Pescado270 g
ail (gousse émincée)Frutas y verduras1 pieza
selEspecias2 g
poivreEspecias1 g
curryEspecias3 g
persil (ciselé)Frutas y verduras5 g
por ración
Nutrición
278kcal
- Carbohidratos
- 14 g
- Proteínas
- 21 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Sartén ×2
Rallador
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir l'oignon
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir l'oignon émincé.
- Paso 2
Cuire les légumes
- Ajouter les carottes et les courgettes râpées.
- Laisser revenir à couvert.
- Paso 3
Assaisonner et crémer
- Saler, poivrer et ajouter une pointe de curry.
- Ajouter la crème et bien mélanger.
- Laisser cuire à découvert.
- Paso 4
Cuire les crevettes
- Dans une autre poêle, faire revenir l'ail dans l'huile d'olive.
- Ajouter les crevettes et laisser cuire.
- Parsemer de persil.
- Paso 5
Dresser
- Répartir la fondue de légumes et les crevettes dans deux assiettes.
- Servir avec du riz si souhaité.
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