Tentempié
Fricassé tunisien express
20 minPara 4Nutri-Score C€
C
20 min
20 minFricassé tunisien express
receta de
ON MANGE QUOI ? 😋
@onmangequoi.fr
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lo que necesita
Ingredientes
petits pains précuits (entiers)Panadería4 piezas- huile (pour la friture)Despensa500 ml
- harissaDespensa40 g
crème fraîcheLácteos60 g- œufs (durs, écalés et coupés)Lácteos2 piezas
thon (égoutté)Pescado160 g
pommes de terre (cuites et coupées en dés)Frutas y verduras2 piezas- persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
- ail (écrasé)Frutas y verduras2 piezas
- olives (égouttées)Despensa60 g
por ración
Nutrición
344kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Espumadera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Frire les petits pains
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire frire les petits pains à feu doux pour qu'ils ne durcissent pas.
- Paso 2
Préparer la sauce harissa-crème
- Mélanger la harissa avec la crème fraîche dans un bol.
- Paso 3
Laisser reposer les pains
- Égoutter les fricassés frits.
- Les couvrir et les laisser reposer pour qu'ils restent moelleux.
- Paso 4
Garnir et servir
- Ouvrir les petits pains et les badigeonner de sauce harissa-crème.
- Garnir de pommes de terre, thon, œuf, olives, persil et ail.
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