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Galettes bretonnes garnies
Plato principal

Galettes bretonnes garnies

30 minPara 4Nutri-Score C€€
de @leavgz_cooking39 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • galette de blé noirPanadería4 piezas
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • jambon (en tranches)Carne4 piezas
  • œufLácteos4 piezas
  • crèmeLácteos100 ml
  • fromage (râpé)Lácteos80 g
  • chèvre fraisLácteos100 g
  • épinardFrutas y verduras150 g
  • truitePescado150 g
  • pignonsFrutos secos y semillas30 g

por ración

Nutrición

370kcal

Carbohidratos
33 g
Proteínas
20 g
Grasas
18 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir l'oignon

    • Chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
    • Faire revenir l'oignon émincé, saler et poivrer.
    Paso 1

  2. Garnir la galette

    • Déposer la galette dans la poêle.
    • Étaler la crème et le fromage.
    • Ajouter l'oignon, le jambon et casser un œuf au centre.
    Paso 2

  3. Cuire la galette

    • Replier les bords de la galette.
    • Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que le blanc soit pris.
    Paso 3

  4. Variantes

    • Préparer une version chèvre frais et épinards.
    • Préparer une version truite, chèvre frais et pignons.
    Paso 4
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