Plato principal
Galomelette à la galette de sarrasin, saumon fumé et fromage frais
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12 min
12 minGalomelette à la galette de sarrasin, saumon fumé et fromage frais
receta de
maureen_valade
@maureen_valade
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lo que necesita
Ingredientes
galette de sarrasinCereales1 pieza
œufLácteos1 pieza
fromage fraisLácteos15 g
saumon fumé (en tranches)Pescado2 piezas
échalote (petite, émincée)Frutas y verduras1 pieza
roquetteFrutas y verduras15 g- tomates séchéesFrutas y verduras5 piezas
por ración
Nutrición
342kcal
- Carbohidratos
- 32 g
- Proteínas
- 22 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire la galette et l'œuf
- Faire chauffer la poêle et déposer la galette de sarrasin.
- Casser l'œuf dessus et le laisser prendre sur la galette.
- Paso 2
Garnir la galomelette
- Étaler le fromage frais sur l'œuf.
- Répartir le saumon fumé, l'échalote émincée, la roquette et les tomates séchées.
- Paso 3
Replier et servir
- Replier la galette en deux pour refermer la garniture.
- Déguster chaude ou à emporter.
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