Entrante
Gaspacho express au Thermomix
15 minPara 4Nutri-Score A€
A
15 min
15 minGaspacho express au Thermomix
receta de
Lyse Petitjean
@yummix.fr
8 recetas
8 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
tomates (lavées, équeutées et coupées en morceaux)Frutas y verduras500 g
concombre (lavé et coupé en morceaux)Frutas y verduras0,5 piezas
oignons nouveaux (épluchés et coupés en morceaux)Frutas y verduras2 piezas
ail (gousse épluchée)Frutas y verduras1 pieza
pain (rassis, coupé en morceaux)Panadería50 g
poivron (épépiné et coupé en morceaux)Frutas y verduras0,5 piezas
vinaigreDespensa20 g
huile d'oliveDespensa20 g
selEspecias3 g
poivre (du moulin)Especias1 g
por ración
Nutrición
104kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 6 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Réunir les ingrédients dans le bol
- Mettre les tomates, le concombre, les oignons nouveaux, l'ail, le pain, le poivron, le vinaigre et l'huile d'olive dans le bol mixeur.
- Saler et poivrer.
- Paso 2
Mixer le gaspacho
- Mixer 2 minutes à vitesse 10 jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
- Paso 3
Réserver au frais
- Placer le gaspacho au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- Paso 4
Dressage et finition (optionnel)
- Servir avec une brunoise de légumes et des oignons nouveaux ciselés.
- Ajouter quelques tours de moulin à poivre et un filet d'huile d'olive.
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