Entrante
Salade Jennifer Aniston
30 minPara 4Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minSalade Jennifer Aniston
receta de
Lyse Petitjean
@yummix.fr
8 recetas
8 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
boulgour (cuit)Cereales150 g
concombre (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
oignon rouge (finement émincé)Frutas y verduras1 pieza
pois chiches (égouttés (une petite boîte))Despensa250 g
persil (ciselé (un bouquet))Frutas y verduras1 pieza
menthe (ciselée (un bouquet))Frutas y verduras1 pieza
pistaches (grossièrement hachées)Frutos secos y semillas60 g
féta (émiettée)Lácteos200 g
huile d'oliveDespensa80 g
citron (pressé)Frutas y verduras1 pieza- tahini (une belle cuillère à soupe)Despensa15 ml
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
319kcal
- Carbohidratos
- 26 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire le boulgour
- Lancer la cuisson du boulgour selon les indications du paquet.
- Égoutter et laisser tiédir.
- Paso 2
Préparer les légumes
- Découper le concombre en dés et le transférer dans un grand saladier.
- Ajouter l'oignon rouge finement émincé.
- Ajouter les pois chiches égouttés et le boulgour cuit.
- Paso 3
Ajouter les herbes et le croquant
- Ciseler le persil et la menthe et les ajouter au saladier.
- Ajouter les pistaches grossièrement hachées.
- Émietter la féta du bout des doigts.
- Paso 4
Préparer la sauce
- Émulsionner l'huile d'olive avec le jus de citron.
- Ajouter le tahini, le sel et le poivre et bien mélanger.
- Paso 5
Assaisonner et servir
- Arroser la salade de cette sauce.
- Mélanger délicatement et déguster.
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