Postre
Gaufres maison
50 minPara 10Nutri-Score C€
C
50 min
50 minGaufres maison
lo que necesita
Ingredientes
farineCereales250 g
sucre vanillé (1 sachet)Despensa1 pieza- levure chimique (1/2 sachet)Despensa0,5 piezas
œufsLácteos2 piezas- sucre en poudreDespensa50 g
beurre (fondu)Lácteos65 g
laitLácteos380 ml
fleur de sel (1 pincée (ou sel fin))Especias1 pieza- arôme de vanilleDespensa5 ml
por ración
Nutrición
155kcal
- Carbohidratos
- 19 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 7 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
gaufrier- Rejilla de enfriamiento
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un saladier, verser la farine, le sel, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la levure chimique.
- Mélanger avec un fouet.
- Paso 2
Ajouter les liquides
- Verser le lait et les œufs.
- Mélanger au fouet ou au mixeur plongeant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Paso 3
Incorporer le beurre et l'arôme
- Verser le beurre fondu puis l'arôme de vanille.
- Mélanger à nouveau.
- Paso 4
Laisser poser la pâte
- Couvrir le saladier d'un film alimentaire.
- Laisser poser la pâte pendant 30 minutes minimum.
- Paso 5
Cuire les gaufres
- Brancher le gaufrier et le laisser chauffer.
- Verser un peu de pâte dans les empreintes.
- Laisser cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- Paso 6
Refroidir et servir
- Poser les gaufres cuites sur une grille.
- Laisser refroidir puis servir.