Pregătim aluatul

• Într-un bol punem laptele cald, drojdia, zahărul, uleiul și sarea.
• Adăugăm treptat făina și amestecăm până obținem un aluat moale și puțin lipicios.

Lăsăm la dospit

• Acoperim bolul și lăsăm aluatul la dospit.

Formăm gogoșile

• Împărțim aluatul în 8 bucăți egale.
• Pe masa unsă cu puțin ulei, întindem fiecare bucată.

Prăjim gogoșile

• Prăjim gogoșile la foc mediu, pe ambele părți, până se rumenesc.

Finisăm și servim

• Le trecem prin zahăr sau le servim cu gem, după preferință.