Skip to content
Menu
Gratin de brocolis au chèvre fondant à l'Airfryer
Plato principal

Gratin de brocolis au chèvre fondant à l'Airfryer

30 minPara 2Nutri-Score B€
de @airfryer.lovelybox40 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • brocolis surgelés précuits (non décongelés, recoupés en petits morceaux si besoin)Frutas y verduras300 g
  • œufLácteos1 pieza
  • fromage blanc (1 cuillère à soupe, possible version légère)Lácteos15 ml
  • maïzena (1 cuillère à soupe)Despensa10 g
  • crème fraîche liquide (1 cuillère)Lácteos15 ml
  • mozzarella râpée (ou parmesan, 1 cuillère)Lácteos15 g
  • épices italiennes (quelques pincées)Especias2 g
  • chèvre (en rondelles)Lácteos60 g

por ración

Nutrición

206kcal

Carbohidratos
11 g
Proteínas
14 g
Grasas
12 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Freidora de aire
  • Ramequín ×2
  • Bol
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les brocolis

    • Utiliser des brocolis surgelés précuits, sans les décongeler.
    • Recouper les morceaux trop gros en plus petits.
    • Répartir les brocolis dans les mini cocottes.
    Paso 1

  2. Préparer l'appareil à gratin

    • Dans un bol, fouetter l'œuf avec le fromage blanc, la maïzena et la crème liquide.
    • Ajouter la mozzarella râpée (ou le parmesan) et les épices italiennes.
    • Mélanger jusqu'à obtenir un appareil homogène.
    Paso 2

  3. Verser l'appareil sur les brocolis

    • Verser le mélange sur les brocolis dans les mini cocottes.
    • Le mélange correspond à deux mini cocottes ; doubler ou tripler les quantités si besoin.
    Paso 3

  4. Cuire à l'Airfryer

    • Enfourner en mode Airfryer à 180 °C.
    Paso 4

  5. Ajouter le chèvre et finir la cuisson

    • Ouvrir le tiroir et déposer des rondelles de chèvre sur les gratins.
    • Relancer la cuisson en mode Airfryer à 180 °C.
    Paso 5

  6. Déguster

    • Sortir les gratins du tiroir et servir bien chaud.
    Paso 6
Obtener Mezze