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Gratin de courgettes, poivrons et tomates au chèvre et parmesan
Guarnición

Gratin de courgettes, poivrons et tomates au chèvre et parmesan

1 hPara 4Nutri-Score B€€
de @nathcupif5 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • courgettes (lavées, extrémités retirées, coupées en rondelles)Frutas y verduras3 piezas
  • poivrons (épépinés, coupés en morceaux)Frutas y verduras2 piezas
  • tomate (cœur retiré, coupée en morceaux)Frutas y verduras2 piezas
  • huile d'oliveDespensa40 ml
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • fromage de chèvre (émietté)Lácteos150 g
  • parmesan (râpé)Lácteos40 g
  • endives (feuilles détachées)Frutas y verduras1 pieza
  • fromage aux fines herbesLácteos100 g

por ración

Nutrición

222kcal

Carbohidratos
10 g
Proteínas
11 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Fuente de horno
  • Horno
  • couteau

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les légumes

    • Couper les poivrons en morceaux après avoir retiré les pépins.
    • Retirer les extrémités des courgettes et les couper en rondelles.
    • Retirer le cœur de la tomate et la couper en morceaux.
    Paso 1

  2. Monter le plat

    • Huiler le plat à gratin avec l'huile d'olive.
    • Répartir les courgettes, les poivrons et la tomate.
    • Arroser du reste d'huile d'olive, poivrer (pas de sel, le chèvre est salé).
    Paso 2

  3. Ajouter les fromages

    • Émietter le fromage de chèvre sur les légumes.
    • Parsemer de parmesan pour obtenir un dessus croustillant.
    Paso 3

  4. Enfourner

    • Enfourner le plat à 180 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient fondants et le dessus doré.
    Paso 4

  5. Préparer la bouchée apéro

    • Déposer le fromage aux fines herbes dans une feuille d'endive.
    • Servir frais à l'apéritif.
    Paso 5
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