Plato principal
Gratin de frites au poulet et cheddar
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50 min
50 minGratin de frites au poulet et cheddar
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lo que necesita
Ingredientes
frites (surgelées ou fraîches)Fresco800 g
fromage râpé (râpé)Lácteos100 g
cheddar (râpé)Lácteos100 g
poulet (cuit et effiloché)Carne400 g
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
paprikaEspecias5 g
beurreLácteos40 g
farineDespensa40 g
laitLácteos400 ml
mozzarella râpée (râpée)Lácteos150 g
por ración
Nutrición
648kcal
- Carbohidratos
- 63 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Fuente de horno
Cazo
Varillas
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la base de frites
- Répartir les frites dans un plat à gratin.
- Parsemer de fromage râpé et de cheddar.
- Paso 2
Ajouter le poulet assaisonné
- Répartir le poulet effiloché sur les frites.
- Assaisonner de sel, poivre et paprika.
- Paso 3
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et mélanger.
- Verser le lait petit à petit en fouettant, puis saler et poivrer.
- Paso 4
Napper et gratiner
- Verser la béchamel sur le poulet.
- Couvrir de mozzarella râpée.
- Enfourner à 180 °C pendant 25 minutes.
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