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Gratin de gnocchi, poireau et saumon au airfryer
Plato principal

Gratin de gnocchi, poireau et saumon au airfryer

35 minPara 2Nutri-Score C€€
de @airfryer.lovelybox108 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • blanc de poireau (coupé en rondelles pas trop épaisses)Frutas y verduras1 pieza
  • crème fleuretteLácteos150 ml
  • eauBebidas150 ml
  • bouillon de poulet (dissous dans l'eau bouillante)Despensa5 g
  • gnocchis (sans précuisson)Cereales400 g
  • pavé de saumon (coupé en cubes)Pescado150 g
  • boursin (en morceaux)Lácteos60 g
  • mozzarella râpée (râpée)Lácteos60 g
  • selEspecias2 g
  • poivreEspecias1 g
  • mélange d'épices persilladeEspecias3 g

por ración

Nutrición

738kcal

Carbohidratos
73 g
Proteínas
28 g
Grasas
38 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Freidora de aire
  • Fuente de horno
  • Cazo
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le poireau et le bouillon

    • Découper le blanc de poireau en rondelles pas trop épaisses.
    • Faire bouillir l'eau avec le bouillon de poulet.
    Paso 1

  2. Assembler la base dans le plat

    • Verser la crème fleurette au fond du plat.
    • Ajouter les rondelles de poireau, puis verser le bouillon par-dessus.
    • Saler et poivrer.
    Paso 2

  3. Cuire les poireaux à l'airfryer

    • Enfourner à 180 °C en mode airfryer.
    Paso 3

  4. Ajouter gnocchis, saumon et boursin

    • Ouvrir le tiroir et verser les gnocchis (sans précuisson).
    • Ajouter le saumon coupé en cubes et les morceaux de boursin.
    Paso 4

  5. Poursuivre la cuisson

    • Relancer à 180 °C en mode airfryer.
    Paso 5

  6. Gratiner avec la mozzarella

    • Mélanger le tout.
    • Parsemer de mozzarella râpée et d'épices persillade.
    • Relancer à 180 °C en mode airfryer.
    Paso 6
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