Skip to content
Menu
Gratin de légumes au four
Plato principal

Gratin de légumes au four

55 minPara 4Nutri-Score B€
de @corinnebeauty519 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • courgette (coupée en morceaux)Frutas y verduras2 piezas
  • patate douce (pelée et coupée en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
  • poivron (épépiné et coupé en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (émincé)Frutas y verduras3 piezas
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • huile d'olive (généreusement)Despensa60 ml
  • eau (un fond de plat)Otro50 ml
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • selEspecias3 g
  • herbes de ProvenceEspecias5 g
  • mozzarella râpéeLácteos150 g

por ración

Nutrición

242kcal

Carbohidratos
16 g
Proteínas
7 g
Grasas
17 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Fuente de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les légumes

    • Couper les courgettes, la patate douce et le poivron en morceaux.
    • Émincer l'ail et l'oignon.
    • Disposer le tout dans un plat à gratin.
    Paso 1

  2. Assaisonner

    • Arroser généreusement d'huile d'olive et ajouter un fond d'eau.
    • Poivrer généreusement et saler légèrement.
    • Parsemer d'herbes de Provence et mélanger.
    Paso 2

  3. Enfourner

    • Enfourner le plat.
    • À mi-cuisson, ajouter un peu d'huile d'olive et remuer.
    Paso 3

  4. Ajouter la mozzarella

    • Répartir la mozzarella râpée sur les légumes.
    • Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
    Paso 4
Obtener Mezze