Plato principal
Haricots beurre « Épouse-moi »
25 minPara 4Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minHaricots beurre « Épouse-moi »
receta de
Deborah Murphy
@dietitiandebbie
3 recetas
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
haricots beurre cuits (égouttés (2 boîtes))Despensa500 g
huile d'oliveDespensa15 ml
ail (émincé)Frutas y verduras4 piezas- tomates séchées (égouttées et grossièrement hachées (1 bocal))Despensa200 g
- lait de coco (ou crème de cajou)Despensa180 ml
- bouillon de légumesDespensa120 ml
parmesan végétal (râpé)Fresco50 g
épices italiennesEspecias5 ml- flocons de pimentEspecias2,5 ml
basilic frais (pour garnir)Frutas y verduras10 g
selEspecias2 g
poivre noirEspecias1 g
por ración
Nutrición
255kcal
- Carbohidratos
- 26 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 12 g
lo que usará
Utensilios
Sartén honda
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les haricots
- Égoutter et rincer les haricots beurre.
- Les cuire selon les indications du paquet s'ils ne sont pas déjà cuits.
- Paso 2
Faire revenir l'ail et les tomates séchées
- Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à bords hauts.
- Ajouter l'ail émincé et les tomates séchées.
- Faire sauter jusqu'à ce que l'ail soit parfumé.
- Paso 3
Créer la sauce crémeuse
- Incorporer le lait de coco, le bouillon de légumes, le parmesan végétal, les épices italiennes et les flocons de piment.
- Porter à frémissement.
- Paso 4
Mijoter les haricots
- Ajouter les haricots dans la sauce.
- Laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
- Saler et poivrer selon le goût.
- Paso 5
Dresser
- Répartir dans les assiettes et garnir de basilic frais.
- Servir avec du pain au levain ou des pâtes.
las más cocinadas primero