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Haricots rouges à la guyanaise
Plato principal

Haricots rouges à la guyanaise

1 h 30 minPara 4Nutri-Score B€
de @joonrysia10 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • haricots rouges (rincés et trempés si possible)Despensa500 g
  • eauOtro1,5 litros
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (pilé)Frutas y verduras3 piezas
  • huile végétaleDespensa30 ml
  • selEspecias8 g
  • poivre noir (moulu)Especias2 g
  • bouillon cube (émietté)Despensa1 pieza

por ración

Nutrición

504kcal

Carbohidratos
76 g
Proteínas
30 g
Grasas
9 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Sartén
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les haricots

    • Rincer les haricots rouges et les mettre dans la marmite avec l'eau.
    • Porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
    Paso 1

  2. Faire revenir la base aromatique

    • Chauffer l'huile dans la poêle et faire revenir l'oignon émincé.
    • Ajouter l'ail pilé et le bouillon cube, puis laisser parfumer.
    Paso 2

  3. Mijoter les haricots

    • Ajouter la base aromatique aux haricots cuits.
    • Saler, poivrer et laisser mijoter à feu doux pour que les saveurs se mélangent.
    Paso 3

  4. Servir

    • Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.
    Paso 4
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