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High-Protein Langos aus dem AirFryer
Tentempié

High-Protein Langos aus dem AirFryer

1 h 15 minPara 6Nutri-Score B€
de @kevin_elstner5 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • MehlCereales275 g
  • Proteinpulver neutralOtro75 g
  • Wasser (lauwarm)Bebidas180 ml
  • frische HefeDespensa8 g
  • Salz (eine Prise)Especias1 g
  • Öl (zum Besprühen)Despensa10 ml
  • Magerquark (oder veganer Skyr)Lácteos250 g
  • griechischer Joghurt (oder Sojajoghurt)Lácteos100 g
  • Schnittlauch (fein geschnitten)Frutas y verduras10 g
  • Knoblauchzehen (gepresst)Frutas y verduras2 piezas
  • PfefferEspecias1 g
  • rote Zwiebel (in Ringe geschnitten, zum Toppen)Frutas y verduras1 pieza
  • Lauchzwiebeln (in Ringe geschnitten, zum Toppen)Frutas y verduras2 piezas

por ración

Nutrición

262kcal

Carbohidratos
39 g
Proteínas
22 g
Grasas
2 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Freidora de aire

paso a paso

Preparación

  1. Teig anrühren

    • Mehl, Proteinpulver, Wasser, Hefe und Salz in eine Schüssel geben und vermengen.
    • Je nach Proteinpulver die Wassermenge anpassen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
    Paso 1

  2. Teig ruhen lassen

    • Die Schüssel abdecken und den Teig an einem warmen Ort gehen lassen.
    Paso 2

  3. Knoblauchcreme zubereiten

    • Magerquark, Joghurt, Schnittlauch, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel geben.
    • Alles glatt verrühren und abschmecken.
    Paso 3

  4. Teig portionieren und formen

    • Den Teig in gleich große Portionen aufteilen.
    • Jede Portion mit der Hand zu einem Fladen formen.
    Paso 4

  5. Im AirFryer backen

    • Die Fladen mit etwas Öl besprühen.
    • Im AirFryer bei 200 °C goldbraun backen.
    Paso 5

  6. Belegen und servieren

    • Die Langos mit der Knoblauchcreme bestreichen.
    • Nach Belieben mit roten Zwiebeln, Lauchzwiebeln oder Käse toppen.
    Paso 6
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