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Hot-dogs sucrés à la chantilly mascarpone
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Hot-dogs sucrés à la chantilly mascarpone

25 minPara 4Nutri-Score E€€
de @cestarpinbon286 importaciones2 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • mascarpone (froid)Lácteos500 g
  • crème liquide entière (30 % de matière grasse, bien froide)Lácteos400 ml
  • sucre glaceDespensa60 g
  • vanille (extrait ou gousse grattée)Especias5 g
  • pains à hot-dog briochésPanadería4 piezas
  • pâte à tartiner chocolat-noisetteDespensa120 g
  • pâte à tartiner Kinder BuenoDespensa120 g
  • confiture de fraiseDespensa60 g
  • Maltesers (concassés)Otro40 g
  • Kinder Bueno White (cassés en morceaux)Otro2 piezas
  • Kinder Bueno (cassés en morceaux)Otro2 piezas
  • fraises (équeutées et coupées en morceaux)Frutas y verduras100 g

por ración

Nutrición

815kcal

Carbohidratos
53 g
Proteínas
11 g
Grasas
63 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Batidora de varillas
  • Manga pastelera

paso a paso

Preparación

  1. Monter la chantilly mascarpone

    • Réunir le mascarpone, la crème liquide, le sucre glace et la vanille dans un saladier bien froid.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème bien montée et ferme.
    • Réserver au frais.
    Paso 1

  2. Garnir les pains

    • Ouvrir les pains à hot-dog briochés.
    • Tartiner l'intérieur : pâte à tartiner chocolat-noisette pour le premier, pâte à tartiner Kinder Bueno pour le deuxième, confiture de fraise pour le troisième, et moitié Kinder Bueno moitié chocolat-noisette pour le dernier.
    Paso 2

  3. Ajouter les garnitures

    • Sur le pain au chocolat-noisette, disposer les Maltesers.
    • Sur celui au Kinder Bueno, ajouter les Kinder Bueno White.
    • Sur celui à la fraise, ajouter les fraises, et sur le dernier les Kinder Bueno classiques.
    Paso 3

  4. Pocher la crème et décorer

    • Pocher la chantilly mascarpone sur le dessus de chaque hot-dog.
    • Remettre par-dessus les mêmes garnitures que celles de l'intérieur.
    Paso 4

  5. Déguster

    • Déguster immédiatement ou conserver une nuit au réfrigérateur.
    Paso 5
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