Skip to content
Menu
Jacket Potato Cheesy Chilli Bake
Plato principal

Jacket Potato Cheesy Chilli Bake

1 h 15 minPara 8Nutri-Score B€€
de @cookwithcourt_12 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • 5% beef minceCarne1 kg
  • onion (chopped)Frutas y verduras1 pieza
  • red peppers (chopped)Frutas y verduras2 piezas
  • chopped tomatoes (2 tins)Despensa800 g
  • kidney beans (drained)Despensa400 g
  • tomato puréeDespensa30 ml
  • butterLácteos30 g
  • mozzarella (grated)Lácteos200 g
  • chilli powderEspecias10 ml
  • smoked paprikaEspecias10 ml
  • cuminEspecias5 ml
  • oreganoEspecias5 ml
  • garlic powderEspecias5 ml
  • saltEspecias5 g
  • black pepperEspecias2 g
  • waterOtro200 ml
  • jacket potatoes (cooked)Frutas y verduras6 piezas

por ración

Nutrición

431kcal

Carbohidratos
26 g
Proteínas
45 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Fuente de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Soften the vegetables

    • Add the chopped onion and red peppers to a pan.
    • Cook until softened.
    Paso 1

  2. Brown the beef

    • Add the beef mince to the pan.
    • Cook until browned.
    Paso 2

  3. Add purée and spices

    • Stir in the tomato purée and all the spices.
    • Cook to toast the spices.
    Paso 3

  4. Simmer the chilli

    • Add the chopped tomatoes, kidney beans and water.
    • Simmer until thick.
    Paso 4

  5. Portion the chilli

    • Divide the chilli into 8 portions.
    Paso 5

  6. Bake the jacket potatoes

    • Split 6 portions of chilli over the cooked jacket potatoes.
    • Top with the mozzarella and bake until melted and golden.
    Paso 6
Obtener Mezze