Toast vorbereiten

• Von den Toastscheiben den Knust abschneiden.
• Die Scheiben kurz mit dem Rand flach ausrollen.

Käsekugeln formen

• Eine Handvoll geriebenen Gouda in die Hand nehmen und zu einer Kugel formen.
• Die Käsekugel in eine Toastscheibe einwickeln und zu einem Bällchen rollen.

Knoblauchbutter herstellen

• Die weiche Butter mit der gehackten Petersilie und dem gepressten Knoblauch verrühren.

Bällchen bestreichen und backen

• Die Bällchen in eine Auflaufform setzen.
• Die Bällchen ordentlich mit der Knoblauchbutter einschmieren.
• Im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.