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Knoblauchbrot mit Mozzarella
Tentempié

Knoblauchbrot mit Mozzarella

1 h 25 minPara 4Nutri-Score D€
de @chillsblog12 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • BaguettePanadería1 pieza
  • Butter (weich)Lácteos80 g
  • Petersilie (gehackt)Frutas y verduras15 g
  • Knoblauch (ganze Knolle, Spitze abgeschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Mozzarella (gerieben)Lácteos200 g
  • OlivenölDespensa30 ml
  • SalzEspecias3 g
  • PfefferEspecias1 g
  • ChiliflockenEspecias2 g

por ración

Nutrición

404kcal

Carbohidratos
36 g
Proteínas
11 g
Grasas
24 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bol
  • Pincel de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Knoblauch vorbereiten

    • Die Spitze der Knoblauchknolle abschneiden und die Knolle auf ein Stück Alufolie legen.
    • Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.
    • Die Alufolie fest einwickeln.
    Paso 1

  2. Knoblauch rösten

    • Im Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze garen.
    Paso 2

  3. Knoblauchbutter anrühren

    • Den weichen Knoblauch aus der Schale drücken.
    • Mit Butter, Petersilie, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Chiliflocken in einer Schüssel verrühren.
    Paso 3

  4. Baguette bestreichen und belegen

    • Das Baguette längs aufschneiden.
    • Die Knoblauchbutter auf das Baguette streichen.
    • Mit Mozzarella bestreuen.
    Paso 4

  5. Goldbraun backen

    • Bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis der Käse goldbraun ist.
    Paso 5
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