Plato principal
Lakror misri me qepë të njoma
1 h 15 minPara 8Nutri-Score C€
C
1 h 15 min
1 h 15 minLakror misri me qepë të njoma
receta de
Tima_ne_kuzhine
@tima.ne.kuzhine
13 recetas
14 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
miell misriCereales800 g
kripë (për brumin)Especias12 g
ujë i nxehtë (i nxehtë)Bebidas700 ml
vaj (për brumin)Despensa30 ml
qepë të njoma (të pastruara dhe të grira)Frutas y verduras1,5 kg
vaj ulliriDespensa40 ml
kripë (për mbushjen)Especias6 g
mascarpone ose crème fraîcheLácteos250 g- kos (për lyerjen)Lácteos50 g
- vaj (për lyerjen)Despensa20 ml
por ración
Nutrición
476kcal
- Carbohidratos
- 80 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 13 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Fuente de horno
Pincel de cocina
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Përgatit brumin
- Përziejini miellin e misrit me kripën në një tas.
- Shtoni ujin e nxehtë dhe vajin dhe përziejini derisa të përftohet një brumë i butë.
- Paso 2
Përgatit mbushjen
- Grijini qepët e njoma hollë.
- Ngrohni vajin e ullirit në tigan dhe zbutini qepët me kripë.
- Shtoni mascarpone ose crème fraîche dhe përziejini mirë.
- Paso 3
Montoni lakrorin
- Shtrini gjysmën e brumit në tepsi të lyer me vaj.
- Shpërndani mbushjen e qepëve në mënyrë të njëtrajtshme.
- Mbulojeni me pjesën tjetër të brumit.
- Paso 4
Lyejeni dhe piqeni
- Përziejini kosin me pak vaj dhe lyeni sipërfaqen e lakrorit.
- Piqeni në furrë të parangrohur në 200 °C derisa të marrë ngjyrë të artë.
las más cocinadas primero