Skip to content
Menu
Lasagnes de Garfield
Plato principal

Lasagnes de Garfield

2 hPara 6Nutri-Score C€€
de @bosskitchenlazo197 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • tomates (coupées en deux)Frutas y verduras1 kg
  • selEspecias10 g
  • poudre d'ailEspecias5 g
  • huile d'oliveDespensa60 ml
  • oignons (émincés)Frutas y verduras2 piezas
  • carottes (coupées en dés)Frutas y verduras2 piezas
  • viande hachéeCarne500 g
  • beurreLácteos60 g
  • farineDespensa60 g
  • laitLácteos700 ml
  • muscade (moulue)Especias2 g
  • poivre (moulu)Especias3 g
  • parmesan (râpé)Lácteos80 g
  • TabascoDespensa5 ml
  • thym (séché)Especias2 g
  • feuilles de lasagneCereales250 g
  • fromage râpéLácteos200 g

por ración

Nutrición

514kcal

Carbohidratos
41 g
Proteínas
26 g
Grasas
28 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Fuente de horno
  • Sartén
  • Cazo
  • Bol
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Rôtir les tomates

    • Couper les tomates en deux et les déposer sur une plaque.
    • Saler, saupoudrer de poudre d'ail et arroser d'huile d'olive.
    • Enfourner à 180 °C.
    Paso 1

  2. Préparer les légumes

    • Émincer les oignons.
    • Couper les carottes en dés.
    Paso 2

  3. Faire revenir les légumes et la viande

    • Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
    • Faire revenir les oignons et les carottes.
    • Ajouter la viande hachée et la faire dorer.
    Paso 3

  4. Préparer la béchamel

    • Faire fondre le beurre dans une casserole.
    • Ajouter la farine et mélanger.
    • Verser le lait petit à petit en fouettant, puis assaisonner de sel, muscade et poivre.
    • Incorporer le parmesan râpé.
    Paso 4

  5. Terminer la bolognaise

    • Ajouter les tomates rôties mixées à la viande.
    • Assaisonner de sel, poivre, Tabasco et thym.
    • Laisser mijoter.
    Paso 5

  6. Monter les lasagnes

    • Étaler un peu de bolognaise au fond du plat.
    • Alterner feuilles de lasagne, bolognaise et béchamel.
    • Humidifier légèrement les feuilles avec quelques gouttes d'eau.
    • Terminer par le fromage râpé.
    Paso 6

  7. Cuire les lasagnes

    • Enfourner à 180 °C.
    Paso 7
Obtener Mezze