Plato principal
Lentilles aux oignons rouges pickles et sauce tomate
35 minPara 2Nutri-Score A€
A
35 min
35 minLentilles aux oignons rouges pickles et sauce tomate
lo que necesita
Ingredientes
oignon rouge (émincé)Frutas y verduras2 piezas
vinaigre balsamiqueDespensa30 ml
lentilles vertes (rincées)Cereales200 g
sauce tomateDespensa250 ml
herbes de ProvenceEspecias5 g
huile d'oliveDespensa15 ml
selEspecias3 g
por ración
Nutrición
445kcal
- Carbohidratos
- 65 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 9 g
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les lentilles
- Rincer les lentilles.
- Les cuire au cuiseur ou à la casserole selon votre habitude.
- Paso 2
Émincer l'oignon rouge
- Pendant que les lentilles cuisent, émincer finement les oignons rouges.
- Paso 3
Faire revenir les oignons
- Faire revenir les oignons émincés à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
- Laisser réduire jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Paso 4
Ajouter le vinaigre balsamique
- Verser le vinaigre balsamique sur les oignons réduits : cela forme comme des pickles.
- Mettre à feu doux et couvrir.
- Paso 5
Ajouter les lentilles puis la sauce tomate
- Ajouter les lentilles cuites dans la poêle.
- Ajouter la sauce tomate.
- Mélanger le tout.
- Paso 6
Assaisonner et servir
- Ajouter en option des herbes de Provence et du sel.
- Mélanger et servir bien chaud.