Skip to content
Menu
Łódeczki ziemniaczane z sosem mięsnym i beszamelem
Plato principal

Łódeczki ziemniaczane z sosem mięsnym i beszamelem

1 h 15 minPara 4Nutri-Score C€€
de @ewa.masterchef20 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • cebula (posiekana)Frutas y verduras1 pieza
  • marchewka (starta lub drobno pokrojona)Frutas y verduras1 pieza
  • seler naciowy (drobno pokrojony)Frutas y verduras1 pieza
  • mięso mielone cielęceCarne400 g
  • przecier pomidorowyDespensa400 g
  • sólEspecias5 g
  • pieprz (mielony)Especias2 g
  • masłoLácteos40 g
  • mąkaDespensa30 g
  • mlekoLácteos350 ml
  • ser żółty lub mozzarella (starty)Lácteos150 g
  • ziemniaki (duże, obrane)Frutas y verduras3 piezas
  • tłuszcz do smarowaniaDespensa15 ml

por ración

Nutrición

424kcal

Carbohidratos
26 g
Proteínas
26 g
Grasas
24 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Sartén
  • Cazo
  • Fuente de horno
  • nóż
  • łyżka

paso a paso

Preparación

  1. Przygotowanie łódeczek ziemniaczanych

    • Obrane ziemniaki dzielimy na pół wzdłuż.
    • Wykrawamy środki, tworząc łódeczki.
    • Smarujemy tłuszczem i solimy.
    Paso 1

  2. Pieczenie ziemniaków

    • Układamy łódeczki w naczyniu żaroodpornym.
    • Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 °C.
    Paso 2

  3. Sos pomidorowy z mięsem

    • Szklimy cebulę, marchewkę i seler naciowy.
    • Dodajemy mięso mielone i smażymy do zrumienienia.
    • Wlewamy przecier pomidorowy, doprawiamy solą i pieprzem i dusimy.
    Paso 3

  4. Beszamel

    • Roztapiamy masło, dodajemy mąkę i krótko podsmażamy.
    • Stopniowo wlewamy mleko, mieszając do uzyskania gładkiego sosu.
    Paso 4

  5. Faszerowanie i zapiekanie

    • Nadziewamy łódeczki sosem mięsnym.
    • Polewamy beszamelem i posypujemy startym serem.
    • Zapiekamy do rozpuszczenia sera.
    Paso 5
Obtener Mezze