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Maulwurfkuchen
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Maulwurfkuchen

1 h 15 minPara 12Nutri-Score D€€
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lo que necesita

Ingredientes

12 personas
  • Butter (geschmolzen)Lácteos100 g
  • ZuckerDespensa120 g
  • EierLácteos2 piezas
  • MehlCereales150 g
  • Backpulver (1 Teelöffel)Despensa5 g
  • KakaoDespensa40 g
  • MilchLácteos100 ml
  • Bananen (längs halbiert)Frutas y verduras2 piezas
  • Schlagsahne (2 Becher, steif geschlagen)Lácteos800 ml
  • Sahnesteif (2 Päckchen)Despensa2 piezas
  • SchokoraspelnDespensa100 g

por ración

Nutrición

265kcal

Carbohidratos
20 g
Proteínas
3 g
Grasas
20 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Molde desmontable
  • Bol ×2
  • Batidora de varillas
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Teig anrühren

    • Die geschmolzene Butter mit dem Zucker cremig rühren.
    • Die Eier dazugeben und alles gut verrühren.
    Paso 1
  2. Trockene Zutaten und Milch einarbeiten

    • Mehl, Backpulver und Kakao mischen und zum Teig geben.
    • Die Milch dazugeben und alles gut verrühren.
    Paso 2
  3. Boden backen

    • Den Teig in eine Springform füllen.
    • Bei 180 °C etwa eine halbe Stunde backen.
    Paso 3
  4. Boden aushöhlen

    • Den etwas abgekühlten Boden in der Mitte etwa 1 cm tief aushöhlen und einen Rand von 2 cm stehen lassen.
    • Die herausgelöste Masse zerbröseln und beiseitelegen.
    Paso 4
  5. Bananen einlegen

    • Die Bananen längs halbieren und in die Mitte des Kuchens legen.
    Paso 5
  6. Füllung vorbereiten

    • Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen.
    • Die Schokoraspeln unterheben.
    Paso 6
  7. Kuchen zusammensetzen

    • Die Sahne-Masse auf den Kuchen geben und in der Mitte einen kleinen Hügel lassen.
    • Die zerbröselten Bodenstücke darüber verteilen.
    Paso 7
  8. Kühlen

    • Den Kuchen mindestens 2 Stunden kalt stellen und anschließend anschneiden.
    Paso 8