Préparer la tarte au thon

• Superposer les tortillas dans un moule.
• Dans un saladier, mélanger le thon, la ricotta, les olives, la cébette, le piment, le sel et le poivre.
• Verser la préparation sur les tortillas.

Cuire la tarte

• Enfourner à 180 °C.

Préparer les boîtes pâtes-poulet

• Répartir les pâtes crues et les cubes de poulet dans deux boîtes.
• Ajouter les champignons.
• Mélanger le bouillon chaud et la sauce tomate, puis verser la moitié dans chaque boîte.
• Assaisonner avec les herbes de Provence, l'ail en poudre, le sel et le poivre.

Préparer les boîtes riz-saumon

• Répartir le riz cru dans deux boîtes.
• Ajouter les cubes de saumon et le poireau émincé.
• Assaisonner avec le curry, le sel et le poivre.
• Mélanger l'eau chaude et le lait de coco, puis verser la moitié dans chaque boîte.

Préparer les deux omelettes

• Casser les œufs dans deux boîtes, ajouter le lait, le sel et le poivre, puis mélanger.
• Dans la première, ajouter le jambon, le comté râpé et les petits pois.
• Dans la seconde, ajouter le thon, les petits pois, la cébette et les olives.

Cuire les boîtes et les omelettes

• Couvrir les boîtes de riz et de pâtes de papier cuisson et d'aluminium.
• Enfourner les boîtes à 180 °C pendant 35 min.
• Enfourner les omelettes à découvert à 180 °C pendant 25 min.

Préparer la base des petits déjeuners

• Dans un saladier, mélanger les œufs, le skyr et le lait.
• Ajouter la farine, le xylitol, la levure chimique et les protéines en poudre.
• Mixer le tout et répartir la pâte dans cinq récipients.

Garnir et cuire les petits déjeuners

• Garnir chaque récipient : fraises, myrtilles et pépites de chocolat blanc, cacao et pépites de chocolat au lait, pépites au lait et blanc, morceaux de pommes.
• Enfourner 20 min.

Préparer les encas à l'avoine

• Mélanger les flocons d'avoine, les œufs, la compote, la levure, la cannelle et le sirop d'érable.
• Ajouter les pommes coupées en petits morceaux.
• Verser dans un moule à muffins et enfourner 20 min.

Dresser les boîtes

• Couper la tarte en quatre et la placer dans une boîte avec la salade verte.
• Laisser refroidir les muffins et les omelettes avant de les réserver.