Butter vorbereiten

• Die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und zimmerwarm werden lassen.
• Die Butter in Stücke schneiden und in eine Rührschüssel geben.

Butter aufschlagen

• Die Butter mit dem Handmixer mehrere Minuten hell und cremig aufschlagen.

Kondensmilch einarbeiten

• Die gezuckerte Kondensmilch löffelweise unter die aufgeschlagene Butter rühren.
• Zwischen den Zugaben jeweils kurz weiterrühren, bis die Creme glatt ist.

Färben

• Die fettlösliche lila Lebensmittelfarbe tropfenweise zugeben und gleichmäßig einrühren.

Verwenden

• Die fertige Buttercreme direkt zum Füllen und Einstreichen der Torte verwenden.