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Mini cookies salés épinards-mozzarella et mini pancakes
Tentempié

Mini cookies salés épinards-mozzarella et mini pancakes

35 minPara 4Nutri-Score C€€
de @orlaneee_dbe37 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • houmousFresco30 g
  • épinards (une poignée)Frutas y verduras30 g
  • œufLácteos1 pieza
  • farine d'avoineCereales40 g
  • mozzarella râpée (râpée)Lácteos20 g
  • huile de coco (fondue)Despensa15 g
  • ail en poudreEspecias2 g
  • selEspecias2 g
  • poivreEspecias1 g
  • skyrLácteos40 g
  • œufLácteos1 pieza
  • farine de rizCereales45 g
  • levure chimiqueDespensa5 g

por ración

Nutrición

164kcal

Carbohidratos
20 g
Proteínas
7 g
Grasas
7 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Bandeja de horno
  • Horno
  • Sartén

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la pâte des cookies salés

    • Mixer le houmous avec les épinards.
    • Ajouter l'œuf, la farine d'avoine, la mozzarella râpée, l'huile de coco fondue, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Paso 1

  2. Cuire les cookies salés

    • Former de petits cookies sur la plaque de cuisson.
    • Enfourner à 180 °C.
    Paso 2

  3. Préparer la pâte à pancakes

    • Mélanger le skyr, l'œuf, la farine de riz et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Paso 3

  4. Cuire les mini pancakes

    • Verser de petites quantités de pâte dans la poêle chaude.
    • Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
    Paso 4

  5. Dresser l'assiette apéro

    • Disposer les cookies salés et les mini pancakes.
    • Ajouter les fruits, les légumes et les accompagnements.
    Paso 5
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