Plato principal
Mini sandwiches crispy au poulet
35 minPara 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minMini sandwiches crispy au poulet
lo que necesita
Ingredientes
pain de mie (tranches, superposées par 2)Panadería8 piezas
œuf (battu)Lácteos2 piezas- chapelureDespensa100 g
- huile de friture (chaude)Despensa500 ml
oignon (émincé)Frutas y verduras0,5 piezas
poivron (coupé en dés)Frutas y verduras0,5 piezas
maïs (égoutté)Despensa100 g
poulet (coupé en petits morceaux)Carne300 g
selEspecias3 g
poivreEspecias2 g
persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
curryEspecias5 g
crème fraîche épaisseLácteos45 ml
fromage cheddar (carrés)Lácteos3 piezas- salade (feuilles)Frutas y verduras4 piezas
por ración
Nutrición
422kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 20 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Bol
Cortador de galletas- Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le pain
- Superposer 2 tranches de pain de mie.
- Étaler légèrement puis découper en forme de cercle avec un emporte-pièce.
- Paso 2
Paner le pain
- Tremper le pain dans l'œuf battu recto-verso.
- Passer ensuite dans la chapelure.
- Paso 3
Frire le pain
- Placer le pain dans l'huile chaude et faire des gestes circulaires pour qu'il gonfle bien.
- Retourner et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré des deux côtés.
- Paso 4
Préparer la farce
- Dans une poêle avec un fond d'huile, faire revenir l'oignon, le poivron et le maïs.
- Ajouter le poulet et assaisonner avec le sel, le poivre, le persil et le curry.
- Ajouter la crème fraîche épaisse et les carrés de cheddar, puis laisser fondre.
- Paso 5
Assembler les sandwiches
- Couper le pain de mie frit en deux.
- Garnir d'une feuille de salade et de farce au poulet.
las más cocinadas primero