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Mini tacos au poulet sauce fromagère
Plato principal

Mini tacos au poulet sauce fromagère

40 minPara 4Nutri-Score D€€
de @cestarpinbon320 importaciones2 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • poulet (en morceaux)Carne500 g
  • selEspecias5 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • ail en poudreEspecias5 g
  • crème liquideLácteos200 ml
  • fromage à croque-monsieur (en tranches)Lácteos100 g
  • persil (ciselé (facultatif))Frutas y verduras10 g
  • jus de citronFrutas y verduras15 ml
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • mayonnaiseDespensa60 g
  • crème fraîcheLácteos60 g
  • galette tortilla (coupée en deux)Panadería4 piezas
  • mozzarella râpée (râpée)Lácteos100 g
  • fromage à crêpes (en petits carrés)Lácteos60 g

por ración

Nutrición

528kcal

Carbohidratos
33 g
Proteínas
26 g
Grasas
33 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • Pinzas de cocina
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Cuire et assaisonner le poulet

    • Faire cuire le poulet dans une poêle.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et l'ail en poudre.
    Paso 1

  2. Préparer la sauce fromagère

    • Ajouter la crème liquide et le fromage à croque-monsieur.
    • Ajouter le persil ciselé si souhaité.
    • Mélanger et laisser épaissir.
    Paso 2

  3. Laisser refroidir la farce

    • Réserver la farce de côté et laisser refroidir.
    Paso 3

  4. Préparer la sauce maison

    • Mélanger le jus de citron, la ciboulette, la mayonnaise et la crème fraîche.
    Paso 4

  5. Monter les mini tacos

    • Couper chaque galette tortilla en deux.
    • Badigeonner de sauce maison et replier le bord.
    • Déposer la farce au poulet à l'extrémité, ajouter la mozzarella râpée et un carré de fromage à crêpes.
    • Plier en triangle.
    Paso 5

  6. Cuire à la presse

    • Déposer les mini tacos dans la presse.
    • Faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Paso 6
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