Skip to content
Menu
Mini tacos panés à la viande hachée
Plato principal

Mini tacos panés à la viande hachée

35 minPara 4Nutri-Score D€€
de @cestarpinbon286 importaciones2 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • viande hachéeOtro300 g
  • huile d'olive (un filet)Despensa15 ml
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • crème liquideLácteos100 ml
  • fromage à hamburger (en tranches)Lácteos2 piezas
  • crêpe tortilla (coupée en deux)Panadería4 piezas
  • sauce au choixDespensa60 ml
  • fromage cheddar (râpé)Lácteos80 g
  • mozzarella (râpée)Lácteos100 g
  • œufs (battus)Lácteos2 piezas
  • chapelureDespensa120 g
  • huile de friture (moyennement chaude)Despensa500 ml

por ración

Nutrición

495kcal

Carbohidratos
33 g
Proteínas
24 g
Grasas
30 g

paso a paso

Preparación

  1. Cuire la viande hachée

    • Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
    • Ajouter 200 à 300 g de viande hachée et la faire cuire.
    • Saler et poivrer, bien mélanger.
    • Laisser la viande bien cuire.
    Paso 1

  2. Ajouter la crème et le fromage

    • Une fois la viande cuite, ajouter un peu de crème liquide.
    • Ajouter 2 fromages à hamburger.
    • Mélanger pour bien les faire fondre.
    • Laisser épaissir la crème.
    Paso 2

  3. Monter les tacos

    • Couper une crêpe tortilla en deux.
    • Sur une moitié, déposer la sauce de votre choix.
    • Ajouter du fromage cheddar.
    • Déposer la farce de viande.
    • Ajouter de la mozzarella râpée.
    • Enrouler en triangle en collant bien les bords.
    Paso 3

  4. Paner les tacos

    • Passer une première fois dans les œufs battus.
    • Puis dans la chapelure.
    • Répéter pour tous les tacos.
    Paso 4

  5. Frire les tacos

    • Chauffer l'huile à température moyenne.
    • Déposer les tacos dans l'huile.
    • Les surveiller et les retourner assez rapidement, la panure cuit très vite.
    • Une fois dorés des deux côtés, les égoutter.
    Paso 5
Obtener Mezze