Panadería
Minis cakes aux pépites de chocolat
20 minPara 10Nutri-Score D€
D
20 min
20 minMinis cakes aux pépites de chocolat
receta de
Léa cooking🧁
@lea.cooking
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lo que necesita
Ingredientes
œufs (entiers)Lácteos3 piezas
sucre blancDespensa60 g
beurre (fondu)Lácteos100 g
farineCereales120 g- levure chimiqueDespensa5 g
sel (une pincée)Especias1 g- pépites de chocolatDespensa150 g
- arôme de vanille (facultatif)Despensa5 ml
por ración
Nutrición
183kcal
- Carbohidratos
- 19 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Varillas
Bol
Molde para magdalenas
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Fouetter les œufs avec le sucre
- Fouetter les œufs entiers avec le sucre blanc
- Inutile de faire blanchir et mousser le mélange
- Paso 2
Ajouter le beurre fondu
- Dès que le mélange est homogène, ajouter le beurre fondu
- Mélanger
- Paso 3
Incorporer les poudres
- Incorporer la farine, la levure chimique et la pincée de sel
- Fouetter jusqu'à obtenir une jolie consistance homogène
- Paso 4
Parfumer et ajouter le chocolat
- Ajouter à votre guise l'arôme de vanille, facultatif
- Incorporer les pépites de chocolat
- Mélanger les pépites avec la farine pour qu'elles ne retombent pas à la cuisson
- Paso 5
Remplir les moules
- Verser la pâte dans des moules à mini cake ou à mini muffin
- Remplir les cavités aux trois-quarts
- Paso 6
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à obtenir de beaux petits cakes bien dorés