Guarnición
Miso Leek
20 minPara 4Nutri-Score A€
A
20 min
20 minMiso Leek
receta de
Maya Leinenbach
@fitgreenmind
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lo que necesita
Ingredientes
leek (cut in chunks)Frutas y verduras3 piezas
oil (for frying)Despensa30 ml- miso pasteDespensa15 ml
garlic (minced)Frutas y verduras2 piezas- syrup (or sugar)Despensa15 ml
lime (juiced)Frutas y verduras1 pieza
salt (to taste)Especias2 g
waterOtro125 ml
por ración
Nutrición
114kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 7 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Fry the leek
- Cut the leek in chunks.
- Fry on both sides in oil until charred.
- Paso 2
Mix the miso broth
- Mix the miso paste, minced garlic, syrup, lime juice, salt and water.
- Paso 3
Braise the leek
- Add the broth to the leek.
- Cover with a lid and cook until soft.
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