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Muffins moelleux au mascarpone et Nutella
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Muffins moelleux au mascarpone et Nutella

40 minPara 12Nutri-Score D€€
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lo que necesita

Ingredientes

12 personas
  • farineCereales250 g
  • sucreDespensa120 g
  • levure chimiqueDespensa11 g
  • œufsLácteos2 piezas
  • mascarpone (à température ambiante)Lácteos250 g
  • laitLácteos100 ml
  • huile neutreDespensa60 ml
  • NutellaDespensa150 g

por ración

Nutrición

201kcal

Carbohidratos
22 g
Proteínas
4 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Varillas
  • Molde para magdalenas
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, le sucre et la levure chimique dans un saladier.
    • Fouetter les œufs avec le mascarpone, le lait et l'huile dans un second saladier.
    • Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients liquides jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Paso 1
  2. Garnir le moule

    • Remplir les caissettes du moule à muffins à mi-hauteur avec la pâte.
    • Ajouter une cuillère de Nutella au centre de chaque muffin.
    • Recouvrir d'un peu de pâte pour refermer.
    Paso 2
  3. Cuire les muffins

    • Enfourner à 180 °C pendant 20 à 25 min, jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
    • Laisser tiédir avant de démouler.
    Paso 3