Plato principal
Nouilles au sésame et cacahuètes
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15 min
15 minNouilles au sésame et cacahuètes
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@chey___nese
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lo que necesita
Ingredientes
Nouilles (au choix (udon, ramen, nouilles coupées au couteau))Cereales100 g
Huile neutreDespensa45 ml
Ail (haché)Frutas y verduras3 piezas
Oignon vert (haché, dont une partie ciselée pour la garniture)Frutas y verduras3 piezas- Pâte de sésameDespensa45 ml
EauOtro60 ml
Sauce sojaDespensa30 ml
SucreDespensa12 g
Gochugaru (piment en poudre)Especias6 g
Cacahuètes (hachées)Frutos secos y semillas20 g
Concombre (coupé en fines lamelles)Frutas y verduras80 g
por ración
Nutrición
1018kcal
- Carbohidratos
- 95 g
- Proteínas
- 20 g
- Grasas
- 62 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Bol
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la sauce au sésame
- Faire revenir l'ail haché dans l'huile neutre.
- Ajouter la pâte de sésame, le gochugaru, la sauce soja, le sucre et l'eau.
- Mélanger jusqu'à obtenir une sauce bien crémeuse.
- Paso 2
Cuire les nouilles
- Cuire les nouilles dans une eau bouillante.
- Les rincer à l'eau froide et les égoutter.
- Paso 3
Dresser et garnir
- Déposer les nouilles dans un bol et napper généreusement de sauce.
- Ajouter le concombre, les cacahuètes hachées et l'oignon vert ciselé.
- Mélanger avant de déguster.
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