Plato principal
Nouilles de konjac au chorizo et crevettes
25 minPara 2Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minNouilles de konjac au chorizo et crevettes
receta de
Antoine Leger
@antoinelegr
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lo que necesita
Ingredientes
nouilles de konjac (rincées et égouttées)Fresco400 g
chorizo (coupé en dés)Carne80 g
crevettes (décortiquées)Pescado200 g
poireau (émincé)Frutas y verduras1 pieza
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa15 ml
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g- persil frais (ciselé)Frutas y verduras10 g
por ración
Nutrición
245kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 21 g
- Grasas
- 13 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les nouilles de konjac
- Rincer les nouilles de konjac à l'eau claire.
- Bien les égoutter dans une passoire.
- Paso 2
Faire revenir le poireau et l'oignon
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire cuire le poireau et l'oignon émincés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Saler et poivrer.
- Paso 3
Ajouter le chorizo
- Ajouter le chorizo coupé en dés dans la poêle.
- Laisser revenir quelques minutes pour qu'il libère ses saveurs.
- Paso 4
Ajouter les crevettes et les nouilles
- Ajouter les crevettes et les nouilles de konjac.
- Laisser cuire à feu doux pour que les nouilles s'imbibent du goût et que les crevettes cuisent.
- Paso 5
Dresser
- Parsemer de persil frais ciselé et servir chaud.
