Mixer le poulet et les légumes

• Mixer le poulet avec la carotte, la courgette, le sel, le paprika fumé et l'ail en poudre jusqu'à obtenir une farce homogène.

Former et prendre au congélateur

• Former des nuggets à la main, sans chercher la perfection, et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
• Placer la plaque au congélateur pour que les nuggets prennent.

Préparer la pâte à beignets

• Mélanger la farine, le sel, le paprika fumé, l'ail en poudre et la levure chimique.
• Verser l'eau gazeuse et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Enrober les nuggets

• Passer chaque nugget dans la maïzena.
• Puis le plonger dans la pâte à beignets pour bien l'enrober.

Cuire les nuggets

• Chauffer un fond d'huile de tournesol dans une poêle.
• Faire cuire les nuggets quelques secondes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Déguster

• Servir les nuggets bien chauds avec la sauce de votre choix.